
Lidl analyse attentivement les valeurs nutritionnelles de tous les produits comestibles vendus en magasin et se fait aider à cet effet par Nubel vzw (www.nubel.com). Nubel gère les données scientifiques concernant les denrées alimentaires qui composent habituellement le régime alimentaire. Nous prenons ensuite les mesures qui s’imposent sur la base de ces analyses :
Sucre : Lidl entend réduire la teneur moyenne en sucre ajouté de ses propres marques de 20 % d’ici 2025 par rapport à 2015. Nous nous concentrons principalement sur les aliments que les enfants aiment et consomment régulièrement.
Sel : Lidl entend réduire la teneur moyenne en sel de ses propres marques de 20 % d’ici 2025 par rapport à 2015. L’accent est mis sur les aliments qui représentent une grande partie de notre apport quotidien en sel.